चाय पीए पर जरा संभाल कर | सुबह खाली पेट चाय का सेवन बिल्कुल नहीं |

ब्यूरो रिपोर्ट न्यूज़ अड्डा, १५ जुलाई : मिट्टी के बर्तन में एक कप चाय की चुस्की लेते ही मजा आ जाता है। एक क्षण के लिए सिर हल्का हो जाता है, शरीर शांत हो जाता है, और मनोदशा प्रसन्न हो जाती है।ऐसा दिन में 5-6 बार तक होता है।
गर्मी और ऊर्जा प्रदान करने के लिए सर्दियों में कई बार ऐसा होता है।
लेकिन राहत का ये घूंट कोई बड़ा ख़तरा तो नहीं लेकर आ रहा है? सुबह खाली पेट चाय का सेवन?
नहीं, सुबह खाली पेट चाय बिल्कुल भी नहीं पीनी चाहिए। ऐसा विशेषज्ञों का कहना है.
लेकिन क्यों? कारण अनेक हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि चाय में कैफीन भी होता है और सुबह खाली पेट इसे खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। खाने की इच्छा भी कम हो जाती है.
कई लोगों को गर्म चाय पीने की आदत होती है। ऐसा कभी नहीं करना चाहिए, खासकर खाली पेट। एक तो, यह जीभ, अन्नप्रणाली को जला सकता है और हृदय में सूजन पैदा कर सकता है।
जिन लोगों को अल्सर की समस्या है, उन्हें खाली पेट नहीं पीना चाहिए। गंभीर क्षति हो सकती है. इसे खाली पेट पीने से बार-बार पेशाब आने की समस्या हो जाएगी। जिसके परिणामस्वरूप निर्जलीकरण हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि चूंकि चाय में कैफीन और थीनाइन होता है, इसलिए यह भरे पेट के लिए फायदेमंद है। ये सामग्रियां हमें सतर्क रहने और एकाग्रता बढ़ाने में मदद करती हैं। एक कप चाय मानव मस्तिष्क में ‘रचनात्मक रस’ का प्रवाह बढ़ा देती है। इसी बीच जादवपुर यूनिवर्सिटी के फूड रिसर्चर. प्रशांत बिस्वास ने दावा किया कि लगातार गर्म चाय के सेवन से एसोफैगल कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। अगर चाय को 2 मिनट से ज्यादा गर्म किया जाए तो चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन की गुणवत्ता नष्ट हो जाती है।
नतीजतन, हर किसी को चाय पीने के बारे में सावधान रहना चाहिए।